Com exceção de substâncias medicamentosas, cabe ao fiscal sa...

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Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Nova Friburgo - RJ Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Nova Friburgo - RJ - Fiscal Sanitário I (Arquiteto) |

Q2313679 Farmácia

Com exceção de substâncias medicamentosas, cabe ao fiscal sanitário a fiscalização sobre a produção, o comércio e o consumo de gêneros alimentícios em geral. Considerando o exposto, em ato de fiscalização à uma fábrica de massas, cabe ao fiscal sanitário – arquiteto, verificar, dentre outros, se

as janelas e aberturas possuem grade de proteção externa.

as salas de preparo dos produtos e as janelas e aberturas são teladas e a prova de moscas.

o piso e as paredes das salas de elaboração dos produtos são revestidos de ladrilhos até o teto.

o piso e as paredes das salas de elaboração dos produtos são revestidos de ladrilhos até a altura de, no mínimo, 1,5 m.

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