Home Concursos Públicos Questões Q1084037 Sobre o uso do frio para manter a qualidade e a segurança d... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1084037 Engenharia de Pesca Piscicultura , Ano: 2019 Banca: IBFC Órgão: IDAM Prova: IBFC - 2019 - IDAM - Técnico - Agropecuária Pesqueiros | Q1084037 Engenharia de Pesca Sobre o uso do frio para manter a qualidade e a segurança do pescado, assinale a alternativa correta. Alternativas A O uso de gelo para a conservação de pescados é o método mais comumente utilizado, nesse contexto é indicado que a relação pescado:gelo seja de 1:2 B Espécies de água doce têm maior vida útil em gelo do que espécies marinhas C O ideal é que o pescado seja armazenado no estado de pós-rigor D Espécies de águas frias têm maior vida útil em gelo do que espécies de águas quentes Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Parabéns! Você acertou! Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro