Após uma festa comunitária, a equipe identifica pessoas com diarreia, vômitos e dor abdominal iniciados no mesmo dia, mas em horários diferentes. Algumas comeram maionese caseira e frango assado; outras consumiram apenas bolo e suco. Uma moradora relata que parte dos alimentos ficou fora de refrigeração durante a tarde. Para que a investigação de uma possível doença transmitida por alimentos não se limite à confirmação clínica dos casos, a conduta esperada do ACS é: