Imagine pegar uma maçã suculenta, mas em vez de 'comê-la', v...

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Q3106874 Português
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.


A descoberta suíça e a produção de chocolate com cacau inteiro e sem açúcar

Imagine pegar uma maçã suculenta, mas em vez de comê-la, você guarda as sementes e joga o resto fora.

É o que os produtores de chocolate tradicionalmente fazem com o cacau: usam as sementes e descartam o resto.

Agora, cientistas de alimentos na Suíça descobriram uma maneira de fazer chocolate usando todo o fruto do cacaueiro, em vez de apenas as sementes, e sem usar açúcar.

O chocolate, desenvolvido no renomado Instituto Federal de Tecnologia de Zurique pelo cientista Kim Mishra e sua equipe, inclui a polpa do cacau, o sumo e a casca, ou endocarpo.

O processo já chamou a atenção de empresas de alimentos sustentáveis.

Elas dizem que a produção tradicional de chocolate, usando apenas as sementes, também chamadas de amêndoas, envolve deixar o restante da fruta — do tamanho de um mamão papaia e repleto de valor nutritivo — apodrecendo nos campos.

O segredo para o novo chocolate está em seu sumo bastante doce, tendo um gosto "bem frutado, um pouco como o abacaxi", explica Mishra.

Esse sumo, que tem 14% de açúcar, é destilado para formar um xarope altamente concentrado, combinado com a polpa e, na sequência, misturado com a casca seca, ou endocarpo, para formar um gel de cacau bem doce, levando a sustentabilidade a um novo patamar. Este gel, quando adicionado às amêndoas de cacau para fazer o chocolate, elimina a necessidade de açúcar.

Mishra vê sua invenção como a mais recente de uma longa linha de inovações dos fabricantes de chocolate suíços.

No século 19, Rudolf Lindt, da família que fundou os chocolates Lindt, acidentalmente inventou a etapa crucial da conchagem do chocolate — processo de mistura, agitação e arejamento da massa de cacau aquecida para torná-la suave e reduzir sua acidez —, deixando a máquina de mixagem de cacau funcionando durante a noite. O resultado pela manhã? Um chocolate doce e deliciosamente suave.


https://www.bbc.com/portuguese/articles/cjw3y59g66vo.adaptado. 
Imagine pegar uma maçã suculenta, mas em vez de 'comê-la', você guarda as sementes e joga o resto fora.
A norma-padrão de colocação pronominal destacada na frase denomina-se: 
Alternativas

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Comentário da questão – Colocação Pronominal (Ênclise)

Tema central: Esta questão cobra colocação pronominal, importante ponto da Morfologia estudado em concursos. O objetivo é identificar como o pronome oblíquo átono (“la”) foi posicionado em relação ao verbo na frase “comê-la”.

Análise da alternativa correta:

Segundo a norma-padrão, quando o pronome vem depois do verbo, temos a ênclise. Veja o trecho: “comê-la”. O verbo “comer” está no infinitivo, e o pronome “la” (referente a “maçã”) aparece após o radical verbal, separado por hífen. Isso caracteriza, conforme Celso Cunha & Lindley Cintra (“Nova Gramática do Português Contemporâneo”), a ênclise — que ocorre normalmente quando o verbo inicia a oração ou vem no infinitivo flexionado/impessoal.

Regra principal:
"A ênclise é a colocação do pronome oblíquo átono depois do verbo." (Celso Cunha & Lindley Cintra)

Logo, a alternativa B) ênclise é a correta, pois define exatamente essa situação.

Análise das alternativas incorretas:

  • A) Próclise: É quando o pronome aparece antes do verbo (ex.: “me diga”, “se levantar”). Não corresponde ao caso apresentado.
  • C) Mesóclise: Ocorre dentro do verbo (exclusiva do futuro do presente/pretérito: “dir-se-ia”). Não se aplica aqui.
  • D) Anáclise: Não existe esse termo na terminologia normativa do português.

Dica para provas:
Sempre preste atenção à posição do pronome em relação ao verbo. Se vier após, como em “comê-la”, lembre-se: ÊNCLISE!

Resumo: A frase usa ênclise por posicionar o pronome “la” (da expressão “comê-la”) após o verbo no infinitivo.

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Essa foi para não zerar :-)

LETRA B.

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ênclise → vên depois

próclise → pré (antes)

mesóclise → meio

Imagine pegar uma maçã suculenta, mas em vez de comê-la, você guarda as sementes e joga o resto fora. De acordo com a norma padrão de colocação pronominal destacada na frase denomina-se: Ênclise.

A Ênclise é a colocação de um pronome oblíquo átono após o verbo, ligado a ele por hífen. Exemplos de Ênclise:

Sabe-se que a temperatura global está aumentando. Amanhã vou visita-la.

CFOPMBA

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