Um fisioterapeuta avalia uma idosa de 74 anos com queixa de redução progressiva de força e piora de desempenho em tarefas como levantar da cadeira e caminhar. Na suspeita de sarcopenia, qual alternativa descreve corretamente a lógica de identificação/diagnóstico e classificação da gravidade, com base em avaliação funcional e corporal?