A albumina, proteína que está presente em maior concentração...

A albumina, proteína que está presente em maior concentração no organismo, tem a propriedade de se ligar a uma grande variedade de ânions orgânicos e moléculas complexas de corantes. Essa propriedade é revelada pelo teste realizado em laboratório, cujo sistema de medição se baseia no desvio do pico de absortividade máxima de um corante complexo, quando este se liga à albumina. O corante utilizado na reação descrita é