Pela coloração de Gram dividem-se as bactérias em
dois grandes grupos, Gram-positivas e Gramnegativas. Os microrganismos Gram-positivos são
aqueles que retêm o corante cristal violeta devido ao
aumento na quantidade de ácido teicóico e a
diminuição da permeabilidade da parede celular aos
solventes orgânicos, por conterem menos lipídeos na
parede celular. A parede das bactérias Gram-negativas
apresenta grande quantidade de lipídeos, que aumenta a permeabilidade aos solventes orgânicos permitindo a
descoloração. Estes microrganismos perdem, portanto,
o cristal violeta, corando-se com o corante de fundo,
safranina ou fucsina. Escolha a única solução que não
é reagente no método de coloração pelo Gram: