A definição a seguir está relacionada à saúde e segurança do trabalho:
"acidentes ou doenças a que estão expostos os trabalhadores, no exercício ou por motivo da atividade que desempenham, e que estão associados a fatores ligados ao trabalho e que possam resultar em ocorrências ou agravos à saúde do trabalhador"
Fonte: CBIC, "Segurança e Saúde na Indústria da Construção", pg.19

A descrição acima caracteriza o que se chama de risco: