No fragmento “(...) há uma certa injustiça em considerar
insípido um prato que é insípido só porque raras são as
cozinheiras que sabem prepará-lo.” (2º§), podemos
afirmar que o termo “insípido” significa:

Question

Chuchu

 

    Joanita,
em sua última carta escrita de Haia: “Mas que saudades de chuchu com molho
branco”.

    Eu
sei que toda gente despreza o chuchu, a coisa mais bestinha que Deus pôs no
mundo, cucurbitácea reles que medra em qualquer beirada de quintal. Não tenho
também nenhuma ternura especial pelo chuchu, mas já reparei que há uma certa
injustiça em considerar insípido um prato que é insípido só porque raras são as
cozinheiras que sabem prepará-lo.

    Sei
ainda que os médicos nutricionistas banem o chuchu de todas as suas dietas,
dizem que o chuchu não vale nada, é uma mistura de água e celulose, desprovida
de qualquer vitamina ou sal. O chuchu é meu eterno pomo da discórdia com meu
querido amigo Dr. Rui Coutinho. Quando ele desfaz do chuchu em minha presença,
salto logo em defesa do humilde caxixe. Argumento assim: “Antigamente, antes da
descoberta das vitaminas, se dizia o mesmo da alface, mas o sabor da planta, a
boniteza de sua folha verdinha, ou talvez o instinto secreto da espécie sempre
levaram o homem a comer a aristocrática Lactuca sativa. Um dia se descobriu que
a alface é rica em vitamina A, cálcio e ferro. Então a alface deixou de ser
água e celulose, e entrou nos menus autorizados e recomendados pelos
nutricionistas.

    Quem
me dirá que um dia, próximo ou distante, não se descobrirá no chuchu um
elemento novo, indispensável à economia orgânica? O que me parece inexplicável
é que os brasileiros persistamos em comer sem quase nenhum deleite essa
coisinha verde e mole que se derrete na boca sem deixar vontade de repetir a
dose.”

    Rui
Coutinho sorri cético.

    Enquanto
isso, na Holanda, Joanita, podendo comer os pratos mais saborosos do mundo, tem
saudade é de chuchu com molho branco. Que desforra para o chuchu!

(BANDEIRA, Manuel. IN: Quadrante. 2ed. Rio de
Janeiro: Ed. Do Autor, 1963.) No fragmento “(...) há uma certa injustiça em considerar
insípido um prato que é insípido só porque raras são as
cozinheiras que sabem prepará-lo.” (2º§), podemos
afirmar que o termo “insípido” significa: Alternativa A: Amargo. Ou Alternativa B: Diferente. Ou Alternativa C: Sem sabor. Ou Alternativa D: Apimentado.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] Sem sabor. Tema central:
A questão avalia o conhecimento em semântica, ou seja, a compreensão do significado de palavras no contexto do texto. Saber interpretar o sentido preciso de um termo é essencial para quem se prepara para concursos, principalmente para cargos relacionados ao cuidado, pois a comunicação clara é fundamental.

Comentário da alternativa correta:
No fragmento analisado — “há uma certa injustiça em considerar insípido um prato que é insípido só porque raras são as cozinheiras que sabem prepará-lo” — o termo “insípido” caracteriza algo sem sabor, ou seja, que não possui gosto marcante, neutro ao paladar. Esta interpretação está de acordo com dicionários e com a norma culta: insípido = sem sabor, insosso. Como Celso Cunha e Lindley Cintra ressaltam em sua Gramática, “a escolha lexical deve considerar o vocábulo ajustado ao contexto”. O autor reforça ainda que um prato só é insípido se não for bem preparado, mostrando o uso do sentido literal da palavra.

Análise das alternativas incorretas:
A) Amargo: “Amargo” indica um tipo específico de sabor desagradável, o oposto de “insípido”, que é ausência de sabor.
B) Diferente: Não tem relação com gosto ou sabor, mas indica distinção; foge completamente do significado exigido no texto.
D) Apimentado: Caracteriza algo com sabor forte de pimenta, também oposto ao sentido de “insípido”.

Dica de leitura atenta:
Muitos candidatos erram por “chute” ou sem ler todo o contexto. Note como o texto usa a expressão “considerar insípido um prato que é insípido só porque raras são as cozinheiras que sabem prepará-lo” — a redundância indica a ausência de sabor (não qualquer outro gosto)! Use sempre o contexto para confirmar o sentido da palavra exigida.

Estratégia para provas:
Ao encontrar palavras pouco usuais ou duvidosas, busque suas relações com outras ideias do texto e desconfie de alternativas que apresentem antônimos (contrários) ou sentidos deslocados.

Conclusão:
A alternativa C) Sem sabor é a correta, pois corresponde ao sentido de “insípido” no contexto.

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