Considerando os modos de transmissão das infecções causadas...

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Q3193154 Saúde Pública
Considerando os modos de transmissão das infecções causadas pelas tênias do gênero Taenia, assinale a alternativa correta, levando em conta os aspectos epidemiológicos e patológicos relacionados à ingestão de alimentos contaminados:
Alternativas

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Alternativa Correta: C

Tema Central da Questão: A questão aborda a transmissão das infecções causadas pelas tênias, especificamente Taenia solium e Taenia saginata. Este tema é relevante para a epidemiologia e a saúde coletiva, pois o conhecimento dos modos de transmissão dessas parasitoses é fundamental para a implementação de medidas de controle e prevenção.

Resumo Teórico: As tênias são parasitas que podem causar teníase e cisticercose nos seres humanos. A Taenia saginata está associada ao consumo de carne bovina, enquanto a Taenia solium está vinculada ao consumo de carne suína. A infecção ocorre principalmente pela ingestão de carne crua ou mal passada contendo larvas conhecidas como cisticercos. A prevenção é essencialmente baseada na inspeção sanitária da carne e no adequado cozimento dos alimentos.

Justificação da Alternativa Correta (C): A ingestão de carne mal passada ou crua de suínos ou bovinos que contenham cisticercos é a forma mais comum de transmissão das tênias. Este fato é amplamente documentado na literatura científica e nos guias de saúde pública. A carne que não passa por um cozimento adequado pode conter as larvas, que ao serem ingeridas, desenvolvem-se em parasitas adultos no intestino humano.

Análise das Alternativas Incorretas:

A: Errada. A Taenia saginata não é transmitida por produtos lácteos. A transmissão ocorre pela ingestão de carne bovina contaminada e mal cozida.

B: Errada. Embora a cisticercose possa ocorrer através do contato com pessoas infectadas pela Taenia solium, principalmente se há falta de higiene (como mãos contaminadas por ovos do parasita), a teníase por si só não se transmite desta forma. A transmissão é através da ingestão de carne suína contaminada.

D: Errada. As tênias não são transmitidas por insetos vetores como mosquitos. A transmissão se dá exclusivamente pela ingestão de carne contaminada.

E: Errada. Não há transmissão das tênias por via respiratória. A infecção ocorre por via digestiva, ao ingerir cisticercos presentes na carne.

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