O tema central dessa questão é o desenvolvimento da dentição em crianças, especificamente a transição entre a dentição decídua (conhecida como dentes de leite) e a dentição permanente. Para resolver essa questão, é necessário compreender os estágios normais de erupção dos dentes e as funções que a dentição decídua desempenha no desenvolvimento infantil.

Alternativa correta: B - Apenas o item II é verdadeiro.

Analisando cada item:

Item I: "A dentição permanente é comumente chamada de 'dentes de leite'."
Este item está incorreto. A dentição permanente não é chamada de "dentes de leite". Esse termo é usado para a dentição decídua, que é temporária e eventualmente substituída pelos dentes permanentes.

Item II: "Aproximadamente aos 12 (doze) anos de idade, a criança já pode apresentar em sua dentição apenas os permanentes."
Este item está correto. Por volta dos 12 anos, é comum que as crianças já tenham a maioria dos dentes permanentes, pois os dentes decíduos começam a ser substituídos aproximadamente a partir dos 6 anos de idade.

Item III: "A dentição decídua não influencia no desenvolvimento da fala."
Este item está incorreto. A dentição decídua é fundamental para o desenvolvimento da fala, pois ajuda na formação correta dos sons, além de participar no desenvolvimento de funções mastigatórias e na manutenção do espaço adequado para os dentes permanentes.

Assim, a única afirmação verdadeira é a do Item II, confirmando que a alternativa correta é a Alternativa B.

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NA VERDADE A ALTERNATIVA CORRETA SERIA A LETRA "C".

I – A dentição permanente é comumente chamada de “dentes de leite”.

**A dentição DECÍDUA é comumente chamada de “dentes de leite”.

II – Aproximadamente aos 12 (doze) anos de idade, a criança já pode apresentar em sua dentição apenas os permanentes. CORRETA .

AOS 12 ANOS A CRIANÇA PODE APRESENTAR SOMENTE A DENTIÇÃO PERMANENTE. OS 2° MOLARES SÃO OS ULTIMOS A CAÍREM, POR VOLTA DOS 10 AOS 12 ANOS.

 III – A dentição decídua não influencia no desenvolvimento da fala. FALSA**

*** NA VERDADE A DENTIÇÃO DECIDÚA INFLUENCIA NO DESENVOLVIMENTO DA FALA, MASTIGAÇÃO E OCLUSÃO.

a dentição decídua influencia sim na fala! "a etiologia da deglutição atípicapode estar associada a razões anatômicas bucais transitórias, como período de transição da dentição decidua para permanente, como também por razões anatômicas obstrutivas, como por exemplo, amigdalas, adenóides hipertrofiadas, ou ambas;  https://doi.org/10.1590/S1516-18462009000700007

lógico que a dentição influencia, essa questão está errada!

Gabarito correto letra B.