Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de ...

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Ano: 2017 Banca: CCV-UFC Órgão: UFC Prova: CCV-UFC - 2017 - UFC - Técnico de Laboratório - Fitoquímica |

Q1632965 Química

Os compostos fenólicos bioativos possuem uma diversidade de estruturas químicas representadas principalmente por:

taninos, catequinas, esteroides.

antocianidinas, flavonas, taninos.

saponinas, cumarinas, catequinas.

óleos essenciais, taninos, saponinas.

flavonas, antocianidinas, terpenoides.

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