O controle de pragas e vetores em locais destinados à
manipulação de carnes faz parte das boas práticas de
fabricação. Assinale a alternativa CORRETA sobre essa
ação preventiva:

Question

O controle de pragas e vetores em locais destinados à
manipulação de carnes faz parte das boas práticas de
fabricação. Assinale a alternativa CORRETA sobre essa
ação preventiva: Alternativa A: Inseticidas devem ser aplicados livremente sobre
balcões e utensílios, desde que sejam produtos
comerciais autorizados. Ou Alternativa B: A adoção de armadilhas luminosas e barreiras físicas,
unida à inspeção periódica, evita infestações e minimiza
riscos de contaminação. Ou Alternativa C: O uso de repelentes em spray substitui qualquer outra
medida de combate a roedores e insetos. Ou Alternativa D: Produtos químicos de alta toxicidade são a única forma
eficaz de eliminar a presença de vetores nos ambientes.

Instituto ADM&TEC · Accepted Answer

Alternativa [B] A adoção de armadilhas luminosas e barreiras físicas,
unida à inspeção periódica, evita infestações e minimiza
riscos de contaminação.

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