Alternativa correta: B - Glicogênio; fígado e músculo cardíaco

1. Tema central da questão:

A questão aborda técnicas de coloração histológica, especificamente a coloração PAS (ácido periódico de Schiff), e seu uso em identificar substâncias presentes nos tecidos. Saber reconhecer o papel da diastase (amilase) nesse contexto é essencial na patologia clínica, pois auxilia na identificação de doenças metabólicas e de armazenamento.

2. Resumo teórico:

A técnica do PAS (Periodic Acid-Schiff) é utilizada para demonstrar polissacarídeos, especialmente glicogênio, mucopolissacarídeos neutros e componentes da membrana basal. Quando o tecido é pré-incubado com diastase ou amilase, o glicogênio é digerido e removido, permitindo diferenciar o glicogênio de outros polissacarídeos. Tecidos ricos em glicogênio incluem o fígado e o músculo cardíaco (Ross & Pawlina - Histologia: Texto e Atlas).

3. Justificativa da alternativa correta:

Letra B está correta porque glicogênio é uma substância removida pela ação da diastase/amilase. Os tecidos classicamente ricos em glicogênio são o fígado (principal local de armazenamento) e o músculo cardíaco (importante reserva energética).

4. Análise das alternativas incorretas:

A - Cálcio; ossos e músculo cardíaco: O cálcio não é removido por diastase; ele está presente em ossos, mas não se cora pelo PAS.
C - Laminina; fígado e cérebro: Laminina é uma glicoproteína da membrana basal, não removida por diastase.
D - Mielina; cérebro e cerebelo: Mielina é composta por lipídios e proteínas, não removida por amilase.
E - Melanina; pele e mucosa do trato gastrointestinal: Melanina é um pigmento, não um polissacarídeo, e não é afetada pela diastase.

5. Estratégias de interpretação:

Fique atento a palavras-chave como diastase/amilase e PAS, que indicam relação direta com glicogênio. Evite distrações com substâncias que não sejam polissacarídeos.

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