Na colheita de hortaliças, alguns cuidados são essenciais
para garantir a qualidade dos produtos, evitar perdas e reduzir o
desperdício de alimentos. O uso de ferramentas adequadas, o
respeito ao ponto de colheita e o correto manuseio são práticas
recomendadas para preservar a integridade das hortaliças.
Considerando essas informações, durante a colheita de hortaliças
é recomendado

Question

Na colheita de hortaliças, alguns cuidados são essenciais
para garantir a qualidade dos produtos, evitar perdas e reduzir o
desperdício de alimentos. O uso de ferramentas adequadas, o
respeito ao ponto de colheita e o correto manuseio são práticas
recomendadas para preservar a integridade das hortaliças.
Considerando essas informações, durante a colheita de hortaliças
é recomendado Alternativa A: manuseá-las de forma brusca, sem preocupação em evitar
amassados ou quebras. Ou Alternativa B: colhê-las todas ao mesmo tempo, mesmo que algumas ainda
não tenham atingido o ponto ideal de maturação. Ou Alternativa C: colhê-las no ponto correto de maturação e manuseá-las com
cuidado, utilizando ferramentas limpas e afiadas. Ou Alternativa D:  utilizar ferramentas danificadas ou cegas, pois o tipo de
ferramenta não influencia na qualidade da colheita.

Universidade Estadual do Ceará - Comissão Executiva do Vestibular · Accepted Answer

Alternativa [C] colhê-las no ponto correto de maturação e manuseá-las com
cuidado, utilizando ferramentas limpas e afiadas.

Na colheita de hortaliças, alguns cuidados são essenciais ...

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