Home Concursos Públicos Questões Q198056 Considerando a Instrução Normativa nº 51 de 2002, no que se ... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q198056 Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados , Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: IDAF-ES Prova: FUNCAB - 2010 - IDAF-ES - Médico - Veterinária | Q198056 Veterinária Considerando a Instrução Normativa nº 51 de 2002, no que se refere ao controle de qualidade do leite tipo A, o Teste de Redução do Azul de Metileno pode ser substituído pela: Alternativas A determinação da acidez titulável. B pesquisa de resíduos de antibióticos. C contagemde células somáticas. D depressão do ponto de congelamento. E contagem padrão em placas. Gabarito Comentado Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Salvar novo filtro Nome do novo filtro