Embora a sobrevivência da nossa espécie dependa da água, só...
"Água, água em toda parte, E todas as pranchas se contraíram;
Água, água em toda parte, E nem uma gota para beber".
No seu poema A Rima do Antigo Marinheiro, Coleridge resume com grande beleza a natureza vital da água doce, exprimindo com intensidade a agonia da sede vivida em um navio detido em calmaria, que a abundância da água do mar torna ainda mais insuportável.
Fonte: Selborne, Lord A Ética do Uso da Água Doce: um levantamento. Brasília: UNESCO, 2001.
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