O Procedimento Operacional Padrão - POP é um documento que ...
I. nome do procedimento.
II. local de aplicação.
III. a que se aplica o processo (limpeza, manipulação de alimentos, operação de um maquinário etc).
IV. lista de materiais necessários.
V. passo a passo do que deve ser feito (ordem, tempos, observações).
VI. linguagem estritamente técnica do processo em questão.
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Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: A decisão dependia de verificar quais itens correspondem aos elementos usuais de um POP; os itens I a V são compatíveis com essa estrutura, e apenas o VI destoa por exigir linguagem estritamente técnica como requisito básico.
- Em questões sobre POP, separe estrutura do documento de modo de redação: identificação, aplicação, materiais e etapas são elementos; linguagem estritamente técnica, por si só, não é requisito básico.
- Quando o enunciado falar em elementos básicos, valide o que torna o procedimento executável e padronizado, não o que apenas parece mais formal.
- Se houver variação de nomenclatura entre escopo, aplicação, campo ou local, não elimine o item por rótulo; verifique a função que ele cumpre no documento.
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Comentários
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I. nome do procedimento. Correto
II. local de aplicação. Correto
III. a que se aplica o processo (limpeza, manipulação de alimentos, operação de um maquinário etc). correto
IV. lista de materiais necessários. correto
V. passo a passo do que deve ser feito (ordem, tempos, observações). correto
VI. linguagem estritamente técnica do processo em questão. INCORRETO - A linguagem do POP deve ser clara e objetiva, de forma que facilite a compreensão de todos.
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