Em relação à limpeza e esterilização de utensílios utilizado...

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Ano: 2026 Banca: IGECAP Órgão: Câmara de Bayeux - PB Prova: IGECAP - 2026 - Câmara de Bayeux - PB - Copeira |

Q3923315 Saúde Pública

Em relação à limpeza e esterilização de utensílios utilizados no preparo de alimentos e bebidas, assinale a alternativa correta:

Realizar apenas enxágue em água corrente para preservar o material.

Utilizar qualquer detergente disponível, sem necessidade de desinfecção.

Executar a higienização seguindo etapas de lavagem, enxágue, desinfecção e secagem adequada.

Higienizar apenas ao final do expediente.

Misturar produtos químicos para potencializar a limpeza.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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