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Q3122597 História e Geografia de Estados e Municípios

O Dia da Gastronomia Mineira é celebrado no estado desde 5 de julho de 2013.
Além de ter por finalidade divulgar a culinária de Minas Gerais, a data presta homenagem

ao nascimento do escritor Eduardo Frieiro, autor de “Feijão, Angu e Couve: ensaio sobre a comida dos mineiros”, publicado em 1966.

ao sociólogo mineiro Herbert de Souza, criador do movimento Ação da Cidadania, em 1993, para combater a fome no país.

à fundação do primeiro Restaurante Popular no estado, administrado pelo poder público, inaugurado em Belo Horizonte, em 1994.

à cozinheira paulista Palmirinha Onofre, que começou na televisão em 1994, apresentando programas com receitas da culinária mineira.

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