A alimentação tem papel fundamental em todas as etapas da v...
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Gabarito: C
A questão aborda a importância da alimentação nos primeiros dois anos de vida, destacando aspectos essenciais para o crescimento e desenvolvimento da criança. Esse período é crucial para a formação de hábitos alimentares saudáveis e para a prevenção de deficiências nutricionais que podem impactar negativamente a saúde.
Vamos analisar cada alternativa:
Alternativa A: A deficiência de vitamina A realmente aumenta o risco de infecções e problemas visuais. Alimentos ricos em vitamina A, como ovos e legumes de cor alaranjada (cenoura, abóbora), são fundamentais para prevenir essa deficiência. Portanto, essa afirmação está correta.
Alternativa B: A variedade e a forma como os alimentos são introduzidos nos primeiros anos de vida influenciam significantemente na formação do paladar. Esta é uma fase em que a criança está desenvolvendo suas preferências alimentares, e a exposição a diferentes sabores e texturas pode ajudar na aceitação de uma dieta variada no futuro. Assim, essa alternativa também está correta.
Alternativa C: A recomendação atual indica que, no início da introdução alimentar, os alimentos devem ser oferecidos em forma de papas amassadas e não liquidificadas ou passadas pela peneira. Isso ajuda a criança a aprender a mastigar e a reconhecer diferentes texturas, o que é fundamental para o desenvolvimento motor oral. Portanto, essa afirmação está incorreta, sendo a alternativa correta para a questão.
Alternativa D: A amamentação na primeira hora de vida e o prolongamento do aleitamento materno até os 2 anos ou mais é amplamente recomendado por organizações como a OMS (Organização Mundial da Saúde). Isso é essencial para a nutrição, imunidade e vínculo afetivo. Assim, esta alternativa está correta.
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Comentários
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A alternativa incorreta é a C - No início da introdução alimentar é necessário oferecer preparações liquidas liquidificadas ou passadas pela peneira.
Explicação:
- A recomendação atual é que a introdução alimentar seja feita com alimentos amassados, em purês ou pedaços macios, e não líquidos ou peneirados. Isso estimula o desenvolvimento da mastigação e o reconhecimento de diferentes texturas.
As demais alternativas estão corretas:
- A: A vitamina A é essencial para a visão e o sistema imunológico, e a oferta de alimentos como ovo e legumes alaranjados ajuda a prevenir a deficiência.
- B: A variedade de alimentos e a forma como são apresentados influenciam na formação do paladar da criança.
- D: A amamentação na primeira hora de vida e por 2 anos ou mais é a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS).
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