Tema central da questão: O tema principal desta questão é o cultivo de células em biorreatores, especialmente o monitoramento e controle de parâmetros durante o processo. Isso é essencial em biomedicina, pois muitas proteínas terapêuticas são produzidas usando essas técnicas.

Justificativa para a alternativa correta (Alternativa C):

Afirmativa I: Está correta. Nos biorreatores, é essencial monitorar parâmetros como temperatura, pH, concentração de oxigênio dissolvido e nutrientes de forma contínua, ou on-line. Esse monitoramento garante que as condições sejam ideais para o crescimento celular e a produção de proteínas. Isso é consistente com práticas padrão em bioprocessos industriais.

Afirmativa III: Está correta. Os sistemas de controle de temperatura são fundamentais no cultivo celular. O uso de mantas térmicas e encamisamentos por água são métodos consagrados para manter a temperatura constante, essencial para a viabilidade celular e eficiência do processo.

Portanto, a resposta correta é a alternativa C, pois as afirmativas I e III estão corretas.

Análise das alternativas incorretas:

Afirmativa II: Está incorreta. Ao contrário do que é afirmado, as células eucarióticas não têm a mesma resistência mecânica que células procarióticas. Além disso, o monitoramento da taxa de transferência de oxigênio é um fator crucial, pois as células eucarióticas são mais sensíveis a variações de oxigênio, o que pode limitar o crescimento celular em cultivos contínuos.

Estratégias para interpretação: Ao abordar questões de biorreatores, é importante lembrar que células eucarióticas têm requisitos diferentes de procarióticas, especialmente em termos de oxigênio e resistência mecânica. Fique atento a detalhes que possam diferenciar as necessidades de diferentes tipos de células.

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A alternativa correta é a C - se somente as afirmativas I e III estiverem corretas. A afirmativa I está correta, pois no monitoramento dos cultivos celulares em biorreatores, é necessário medir parâmetros como temperatura, pH, concentração de oxigênio dissolvido e nutrientes em controles de processo realizados durante o cultivo. Já a afirmativa II está incorreta, pois as células eucarióticas nos biorreatores possuem resistência mecânica e o monitoramento das taxas de transferência de oxigênio pode chegar a ser fator limitante nos cultivos contínuos. Por fim, a afirmativa III está correta, pois os sistemas de controle da temperatura utilizados em cultivos celulares são a manta térmica envolvendo o biorreator e os encamisamentos por água com sensor de temperatura.