As culturas olerícolas são altamente exigentes em nutriente...

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Q2302074 Engenharia Agronômica (Agronomia)
As culturas olerícolas são altamente exigentes em nutrientes. Sob a forma e a quantidade adequadas, 14 nutrientes são reconhecidos como essenciais. A ausência de qualquer um deles na solução do solo torna-se um fator limitante no desenvolvimento e na produção. Sobre o assunto, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O N costuma ser o segundo macronutriente quanto à quantidade extraída pelas culturas. A forma de sua absorção pela planta é principalmente o ânion nitrato, podendo também ser o cátion amônio.
( ) A aplicação de doses adequadas de K favorece a formação e a translocação de carboidratos e o uso eficiente da água pela planta. Já o excesso desequilibra a nutrição da planta, prejudicando a absorção e a utilização de outros nutrientes, como o Ca.
( ) O excesso de N pode promover o crescimento vegetativo exagerado, diminuir a suscetibilidade da planta a certas doenças fúngicas e bacterianas, facilitar a absorção de outros nutrientes e retardar a colheita.
( ) Algumas culturas, como as brássicas, retiram do solo quantidades mais substanciais de Mg do que de P, ilustrando a importância desse macronutriente classificado como secundário.
( ) A carência de Mo tem sido um fator limitante importantíssimo da produção de brássicas herbáceas, especialmente a couve-flor e o brócolis, manifestando-se como deformações típicas no limbo foliar.
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Alternativa correta: D - C - C - E - E - C.

Tema central: A questão aborda a nutrição mineral das plantas olerícolas (hortaliças), exigindo conhecimentos sobre os principais nutrientes essenciais, sintomas de deficiência, funções e efeitos do excesso ou carência desses elementos. É fundamental para o agrônomo compreender a dinâmica dos nutrientes para recomendar adubações equilibradas e prevenir problemas de produtividade.

Resumo teórico: Plantas necessitam de 14 nutrientes essenciais, classificados em macronutrientes (Nitrogênio, Fósforo, Potássio, Cálcio, Magnésio e Enxofre) e micronutrientes (como Molibdênio, Boro, Zinco etc.). Cada nutriente possui funções específicas, formas de absorção e sintomas característicos quando em excesso ou deficiência (Malavolta, 2006; EMBRAPA).

Análise da alternativa correta:

1) Certa. O Nitrogênio (N) é realmente o segundo macronutriente mais extraído pelas culturas (perdendo apenas para o Potássio em muitas olerícolas) e é absorvido principalmente como nitrato (NO₃⁻) e, em menor grau, como amônio (NH₄⁺).
2) Certa. O Potássio (K) atua na formação e translocação de carboidratos e no uso eficiente da água. Seu excesso pode prejudicar a absorção de Cálcio (Ca), gerando desequilíbrios.
3) Errada. O excesso de N realmente estimula o crescimento vegetativo e pode retardar a colheita, porém aumenta (e não diminui) a suscetibilidade a doenças, além de dificultar a absorção de outros nutrientes.
4) Errada. Embora o Magnésio (Mg) seja importante, normalmente as brássicas retiram mais Fósforo (P) do que Mg. O item erra ao inverter as quantidades.
5) Certa. A deficiência de Molibdênio (Mo) em brássicas, como couve-flor e brócolis, causa deformações no limbo foliar, sendo um problema reconhecido em literatura agronômica.

Análise das alternativas incorretas:

As demais alternativas (A, B, C) apresentam sequências em desacordo com a análise acima, errando na identificação correta das afirmativas.

Dicas de interpretação: Observe palavras-chave como "principalmente", "excesso" e "suscetibilidade". Questões de V/F frequentemente pegam o aluno em detalhes que parecem corretos, mas contradizem conceitos básicos. Revise sempre o efeito de excesso ou deficiência de nutrientes.

Fontes: Malavolta, E. Manual de Nutrição Mineral de Plantas; EMBRAPA Hortaliças

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Comentários

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letra D

III (incorreta): O excesso de N pode promover o crescimento vegetativo exagerado, aumentar a suscetibilidade da planta a certas doenças fúngicas e bacterianas, diminuir absorção de outros nutrientes e retardar a colheita.

IV (incorreta): o Mg é um macronutriente secundário, assim a planta o requer menos do que o P que é um macronutriente primário.

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