Seguando Andriguetto (2006), ao equilibrar regimes alimentares, os técnicos têm de pensar em termos de nutrientes antes de pensar nos alimentos que os integram. O problema da alimentação ou do arraçoamento seria, então, traduzir as necessidades nutritivas teóricas em necessidades alimentares reais, materializadas nos regimes alimentares adotados. Considerando o arraçoamento de animais de laboratórios, julgue o  próximo  item .

A água de bebida deve ser analisada sob os pontos de vista bacteriológico e químico, sendo os testes bacteriológicos necessários diariamente independente da presença de nitritos ou se a concentração de amônia e cloreto de sódio forem anormais.