Em relação à composição e análise centesimal de alimentos d...

Com base no mesmo assunto

Q667828

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667828 Veterinária

Em relação à composição e análise centesimal de alimentos destinados ao consumo humano, assinale a opção correta.

Fibras são substâncias altamente digeríveis no intestino humano, por isso é importante incluí-las na dieta.

Extrato etéreo refere-se à concentração de minerais em determinada amostra.

Na decomposição de matéria orgânica para análise centesimal, as cinzas resultantes da queima da amostra analisada são constituídas principalmente de carboidratos altamente metabolizáveis.

A quantificação de lipídeos de uma amostra deve ser realizada mediante prévia incineração em mufla.

O método de Kjeldahl, por meio do qual se determina a matéria nitrogenada total de uma amostra, envolve a utilização de um fator de correção para indicar a quantidade de proteína de uma amostra.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Em relação à composição e análise centesimal de alimentos d...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas