A água é um fator de grande importância para a produção em escala comercial de tilápias
(Oreochromis niloticus), e o seu manejo inadequado pode levar a alterações nos parâmetros
físico-químicos, comprometendo, assim, o desempenho produtivo dos animais. Sobre a qualidade
água, assinale a alternativa correta.

Question

A água é um fator de grande importância para a produção em escala comercial de tilápias
(Oreochromis niloticus), e o seu manejo inadequado pode levar a alterações nos parâmetros
físico-químicos, comprometendo, assim, o desempenho produtivo dos animais. Sobre a qualidade
água, assinale a alternativa correta.  Alternativa A: O comportamento de boquejar na superfície da água, quando o peixe abre e fecha a boca, é
um sinal de alerta para a qualidade da água. Ou Alternativa B: O manejo alimentar das tilápias não influencia a qualidade da água, somente a composição
nutricional da dieta.   Ou Alternativa C: A redução da amônia não ionizada (NH3) é resultado da elevação da temperatura da água,
tornando desnecessário o controle da alimentação em períodos quentes. Ou Alternativa D: A temperatura da água só influencia o desempenho das tilápias quando ultrapassa os
extremos, abaixo de 18 ºC e acima de 34 ºC. Ou Alternativa E: A dureza total da água na criação de tilápias refere-se exclusivamente aos níveis de cálcio, por
isso deve-se ter cuidado com a alcalinidade da água.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] O comportamento de boquejar na superfície da água, quando o peixe abre e fecha a boca, é
um sinal de alerta para a qualidade da água. Gabarito: AFundamento decisivo: O critério médico central é a semiologia comportamental respiratória em piscicultura: boquejar na superfície é um sinal de alerta de inadequação da qualidade da água, geralmente associado a baixa disponibilidade de oxigênio dissolvido e/ou desequilíbrio ambiental, o que torna a alternativa A a correta.Tema central: Qualidade da águaAnálise das alternativasACertaBoquejar na superfície não é comportamento normal no cultivo intensivo de tilápias. Nesse contexto, esse achado indica dificuldade respiratória/estresse ambiental e funciona como marcador prático de piora da qualidade da água, especialmente em situações de hipóxia e desequilíbrio físico-químico.BErradaEstá errada porque separa indevidamente manejo alimentar de qualidade da água. Quantidade, frequência e sobras de ração aumentam carga orgânica, elevam excreção nitrogenada e consumo de oxigênio, alterando diretamente os parâmetros físico-químicos da água. O erro é reduzir a alimentação apenas à composição nutricional da dieta.CErradaEstá errada porque inverte o efeito da temperatura sobre a amônia tóxica. A fração não ionizada NH3 tende a aumentar com elevação da temperatura e do pH, não a reduzir. Portanto, em períodos quentes, o controle da alimentação continua necessário, porque maior aporte orgânico pode agravar risco de toxicidade amoniacal.DErradaEstá errada porque confunde faixa de tolerância com ausência de efeito fisiológico. A temperatura interfere continuamente no metabolismo, consumo, crescimento e disponibilidade de oxigênio, mesmo dentro de faixas não extremas. Logo, o desempenho das tilápias não passa a ser influenciado apenas abaixo de 18 ºC ou acima de 34 ºC.EErradaEstá errada por erro conceitual de química da água. Dureza total não corresponde exclusivamente ao cálcio; relaciona-se principalmente à soma de cátions divalentes, sobretudo cálcio e magnésio. Além disso, dureza e alcalinidade são parâmetros distintos: a primeira não se define pela segunda.Pegadinha da questãoA banca explorou confusões clássicas: tratar boquejamento como comportamento banal, ignorar o efeito do manejo alimentar sobre a água, inverter o efeito da temperatura sobre a fração tóxica NH3 e misturar dureza com alcalinidade.Dica para questões semelhantesEm piscicultura, alteração comportamental respiratória na superfície deve ser lida como sinal de alerta para qualidade da água, não como hábito neutro.Sempre relacione manejo alimentar com carga orgânica, consumo de oxigênio e compostos nitrogenados.Ao analisar amônia, lembre que a fração tóxica NH3 aumenta com temperatura e pH mais altos.Não confunda faixa de sobrevivência com faixa de melhor desempenho, nem dureza total com alcalinidade.

A água é um fator de grande importância para a produção em e...

Gabarito comentado

Gabarito: A

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