A produção de hortaliças folhosas, como a alface (Lactuca sativa), é altamente influenciada por fatores ambientais e práticas de manejo, que afetam diretamente o crescimento vegetativo e a qualidade comercial. Acerca do assunto, analise as assertivas a seguir:
I. Temperaturas elevadas podem induzir o pendoamento precoce da alface, comprometendo sua qualidade comercial.
II. A alface é uma cultura pouco sensível ao fotoperíodo, sendo seu desenvolvimento controlado exclusivamente pela disponibilidade hídrica.
III. A disponibilidade adequada de água no solo é essencial para a produção de folhas tenras e para evitar estresse fisiológico.
IV. Altas temperaturas associadas à baixa disponibilidade hídrica podem resultar em folhas mais amargas e redução da qualidade do produto.
Quais estão corretas?