A vitamina E é o principal antioxidante entre as vitaminas
lipossolúveis da membrana celular, capaz de inibir a
ação dos radicais livres e, dessa forma, prevenir a
propagação da peroxidação lipídica. Sendo assim,
assinale a alternativa que corresponde aos alimentos
fontes de Vitamina E.

Question

A vitamina E é o principal antioxidante entre as vitaminas
lipossolúveis da membrana celular, capaz de inibir a
ação dos radicais livres e, dessa forma, prevenir a
propagação da peroxidação lipídica. Sendo assim,
assinale a alternativa que corresponde aos alimentos
fontes de Vitamina E. Alternativa A: Óleos vegetais (azeite de oliva, óleo de girassol) e
sementes (amendoim, amêndoa). Ou Alternativa B: Sardinha, moluscos, tofu, feijão e gema de ovo. Ou Alternativa C: Frutas amarelas, laranjas e vermelhas.  Ou Alternativa D: Frutas cítricas. Ou Alternativa E: Leite e derivados.

Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense · Accepted Answer

Alternativa [A] Óleos vegetais (azeite de oliva, óleo de girassol) e
sementes (amendoim, amêndoa).

A vitamina E é o principal antioxidante entre as vitaminas ...

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