A lesão cariosa é considerada como manifestação clínica de uma infecção bacteriana e, por isso, é considera uma doença monofatorial.

A atividade metabólica das bactérias resulta em um contínuo processo de desmineralização e remineralização do tecido dentário, e o desequilíbrio nesse processo pode causar uma progressão da desmineralização do dente com consequente formação da lesão de cárie. 

Somente o tratamento restaurador da cavidade de cárie não garante o controle do processo da doença.

Xerostomia é um dos principais fatores de risco para a cárie dentária.

A cárie é afetada pelas condições sócio-econômicas.