A inspeção post mortem de bovinos em abatedouros regulament...

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Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP - Médico Veterinário |

Q2128395 Veterinária

A inspeção post mortem de bovinos em abatedouros regulamentados preconiza:

exame da carcaça, das partes da carcaça e do fígado por visualização e palpação.

exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário.

exame da carcaça e dos músculos por visualização, palpação e incisão quando necessário.

exame dos linfonodos, por sua função de drenagem de todos os agentes infecciosos e parasitários dos tecidos correlacionados a eles.

exame somente da carcaça e partes da carcaça são obrigatórios pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF).

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