A prática mais adequada para garantir a higiene e segurança ...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3984336 Segurança e Saúde no Trabalho

A prática mais adequada para garantir a higiene e segurança ao preparar e servir alimentos em um serviço de copa durante eventos de grande porte é:

Utilizar apenas um conjunto de utensílios para todos os alimentos.

Garantir que todos os funcionários estejam treinados em práticas de segurança alimentar e higiene antes do evento.

Preparar os alimentos apenas no início do evento evitando revisões ou ajustes durante o serviço.

Permitir que os alimentos sejam manipulados por qualquer pessoa que esteja à serviço do evento para acelerar a distribuição aos convidados do evento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Questões de assuntos semelhantes