Na cozinha, o que significa o termo “Mise en Place”?

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Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Cozinheira(o) |

Q4001302 Gastronomia

Expressão francesa que significa "pôr em ordem" ou "colocar no lugar.

Expressão inglesa que significa “cozinhar e servir”.

Expressão italiana que significa “fazer o melhor”.

Expressão alemã que significa “o melhor paladar”.

Expressão espanhola que significa “cozinhar para todos”.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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