O organismo humano utiliza carboidratos e lipídios como principais fontes de energia, alternando sua predominância conforme a demanda. O ciclo glicose-ácido graxo desempenha um papel vital na regulação desses substratos para otimizar o desempenho físico. Considerando exercícios de intensidade moderada e longa duração, qual é a principal característica da utilização de substratos pelo músculo esquelético nesta condição?