A esterilização é um processo que visa a destruir todas as formas de vidas microbianas que possam contaminar produtos, materiais e objetos voltados para a saúde. Um dos métodos físicos de esterilização é por calor úmido, que provoca a desnaturação e coagulação das proteínas e fluidificação dos lipídeos. Além disso, consegue esterilizar uma infinidade de materiais, inclusive tecidos e soluções, sendo muito utilizado em unidades de saúde, laboratórios de análises clínicas e hospitais. Este método de esterilização é: