A higienização dos utensílios utilizado na manipulação e preparo de alimentos da cozinha podem ser condutores de contaminantes, por isso é necessário:

I.Que os utensílios sejam higienizados apenas depois da utilização no preparo de todos os alimentos.

II.Que a desinfecção seja feita apenas com água para a remoção dos resíduos como restos de alimentos, sujidades, poeiras

III.Que os utensílios sejam higienizados antes e após serem usados e também durante a sua utilização no preparo de todos os alimentos.

Sobre as afirmativas acima assinale a alternativa CORRETA: