Os métodos de conservação de alimentos visam eliminar total...

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Q1054195
Engenharia Agronômica (Agronomia) Bioquímica em Agronomia , Bioquímica para Áreas Agrárias , Fisiologia da Produção , Microbiologia em Engenharia Agronômica , Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários , Conservação de Alimentos , Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Valinhos - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Valinhos - SP - Engenheiro Agrônomo – GP |
Q1054195 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Os métodos de conservação de alimentos visam eliminar total ou parcialmente os microrganismos, além de impedir seu crescimento e manter a qualidade dos produtos. Existem vários métodos e técnicas importantes, tal como
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