Durante o amadurecimento de frutos, ocorrem diversas mudanç...
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Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Valinhos - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Valinhos - SP - Engenheiro Agrônomo – GP |
Q1054186
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Durante o amadurecimento de frutos, ocorrem diversas
mudanças físicas e químicas, tornando-os mais saborosos e atrativos ao consumidor. Contudo, quanto mais
maduros, menor é a vida de prateleira desses produtos.
Assim, para retardar o amadurecimento dos frutos, pode-se fazer o uso de