A disponibilidade de nutrientes afeta
potencialmente quase todos os aspectos do
sistema imune de atletas, porque muitos
nutrientes estão envolvidos no metabolismo
energético e na síntese proteica. Muitas das
respostas têm a ver com a replicação celular e
produção de proteínas com funções específicas
(p. ex., citocinas, anticorpos, proteínas de fase
aguda). Pode haver comprometimento das
funções do sistema imune incluindo a produção
humoral e secretora de anticorpos, imunidade
celular, capacidade bactericida dos fagócitos,
formação de complemento e resposta
proliferativa de linfócitos T a mitógenos.
Adaptado de JEUKENDRUP, Asker;
GLEESON, Michael. Nutrição no esporte:
diretrizes nutricionais e bioquímica e
fisiologia do exercício. Barueri: Editora
Manole, 2021.
Considerando essas informações, avalie as
asserções a seguir e a relação entre elas.
I. Os efeitos de uma deficiência nutricional sobre
o sistema imune dependem da duração da
deficiência, bem como do estado nutricional do
atleta como um todo.
PORQUE
II. Quantidades excessivas de nutrientes
específicos (p.ex, AG poli-insaturados ômega 3,
ferro, zinco) não afetam o sistema imune.
Assinale a alternativa CORRETA:

Question

A disponibilidade de nutrientes afeta
potencialmente quase todos os aspectos do
sistema imune de atletas, porque muitos
nutrientes estão envolvidos no metabolismo
energético e na síntese proteica. Muitas das
respostas têm a ver com a replicação celular e
produção de proteínas com funções específicas
(p. ex., citocinas, anticorpos, proteínas de fase
aguda). Pode haver comprometimento das
funções do sistema imune incluindo a produção
humoral e secretora de anticorpos, imunidade
celular, capacidade bactericida dos fagócitos,
formação de complemento e resposta
proliferativa de linfócitos T a mitógenos.
Adaptado de JEUKENDRUP, Asker;
GLEESON, Michael. Nutrição no esporte:
diretrizes nutricionais e bioquímica e
fisiologia do exercício. Barueri: Editora
Manole, 2021.
Considerando essas informações, avalie as
asserções a seguir e a relação entre elas.
I. Os efeitos de uma deficiência nutricional sobre
o sistema imune dependem da duração da
deficiência, bem como do estado nutricional do
atleta como um todo.
PORQUE
II. Quantidades excessivas de nutrientes
específicos (p.ex, AG poli-insaturados ômega 3,
ferro, zinco) não afetam o sistema imune.
Assinale a alternativa CORRETA: Alternativa A: As asserções I e II são proposições
verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Ou Alternativa B: As asserções I e II são proposições
verdadeiras, mas a II não é um justificativa correta
da I. Ou Alternativa C: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a
II é uma proposição falsa. Ou Alternativa D: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é
uma proposição verdadeira. Ou Alternativa E: As asserções I e II são proposições falsas.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] A asserção I é uma proposição verdadeira, e a
II é uma proposição falsa. Alternativa correta: C – A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

Tema central da questão: A relação entre nutrição e sistema imunológico em atletas, com foco no impacto das deficiências e excessos nutricionais sobre a imunidade.

Resumo teórico: O sistema imune depende de um adequado aporte de nutrientes para funcionar corretamente. Deficiências nutricionais podem comprometer a produção de anticorpos, a atividade das células de defesa e a resposta inflamatória. Por outro lado, o excesso de certos nutrientes pode também prejudicar a imunidade. Isso está bem fundamentado em publicações como o livro Nutrição no Esporte (Jeukendrup & Gleeson, 2021) e nas diretrizes de saúde esportiva.

Análise das asserções:

I. Verdadeira. A deficiência nutricional afeta o sistema imune e a gravidade do impacto varia conforme a duração da carência e o estado nutricional global do atleta. Por exemplo, atletas em déficit energético crônico apresentam maior suscetibilidade a infecções.

II. Falsa. A afirmação de que quantidades excessivas de nutrientes não afetam o sistema imune está incorreta. O excesso de ferro pode favorecer o crescimento de micro-organismos patogênicos, enquanto zinco e ômega-3 em quantidades elevadas podem causar disfunções imunológicas. O equilíbrio é fundamental para a saúde.

Justificativa da alternativa correta: A alternativa C está correta porque reconhece que a primeira asserção está em acordo com o conhecimento científico atual, enquanto a segunda é incompatível com as evidências de que tanto a falta quanto o excesso de nutrientes prejudicam o sistema imune.

Análise das alternativas incorretas:

A e B: Ambas assumem que a asserção II é verdadeira. Isso contradiz o conhecimento científico sobre os efeitos nocivos do excesso de certos nutrientes.
  D: Considera a asserção I falsa, o que é incorreto, pois ela está correta.
  E: Errada, pois a asserção I é verdadeira.

Estrategias de interpretação: Preste atenção a afirmações absolutas, como “não afetam”. Em questões de fisiologia e nutrição, raramente algo é totalmente isento de efeito: tanto a deficiência quanto o excesso costumam impactar negativamente o organismo.

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