A alternativa correta é a D.

Vamos compreender o tema central da questão: a coloração de Gram é uma técnica crucial na microbiologia para a classificação das bactérias em dois grupos principais: gram-positivas e gram-negativas. Este método foi desenvolvido por Hans Christian Gram e é baseado na composição da parede celular das bactérias.

Resumo teórico: Na coloração de Gram, as bactérias gram-positivas aparecem roxas após o processo porque possuem paredes celulares espessas, ricas em peptideoglicano (também conhecido como mucopeptídio), que retém o corante cristal violeta. Em contraste, as bactérias gram-negativas têm paredes celulares finas com menos peptideoglicano, não retendo bem o corante, e aparecem rosadas devido à contra-coloração com safranina.

Na alternativa D, está afirmado corretamente que as bactérias gram-positivas apresentam a substância peptideoglicano constituindo 45% a 50% da massa seca de suas células. Essa composição é responsável pela retenção do corante roxo na coloração de Gram.

Vamos analisar as alternativas incorretas:

• A: As bactérias gram-negativas têm cerca de 5% de peptideoglicano, não de 45% a 50%, e não apresentam cor roxa após a coloração.
• B: Diz que as gram-positivas têm 5% de peptideoglicano, o que está incorreto. Elas têm uma quantidade significativamente maior.
• C: Correto ao afirmar a quantidade de peptideoglicano nas gram-negativas, mas não corresponde à pergunta sobre a coloração roxa.
• E: Semelhante à alternativa C, descreve corretamente as gram-negativas, mas não responde à pergunta sobre a coloração.

Na coloração de Gram, as gram-positivas são aquelas que aparecem roxas, e isso é devido à sua estrutura de parede celular rica em peptideoglicano.

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Gabarito: D!

Nas bactérias gram positivas, a camada de peptidoglicano varia entre 15 a 80 nm de espessura e representar até 50% da massa seca da parede celular.