• Assertiva I (Correta): O sinal de dois-pontos pode ser utilizado para introduzir uma explicação, síntese ou detalhamento do que foi dito anteriormente. No exemplo, "cresce o número de pessoas..." explica de que maneira ou por que o "excesso cobra seu preço".
• Assertiva II (Correta): O ponto e vírgula separa orações coordenadas que já possuem certa independência ou que guardam uma relação de contraste/continuidade. Nesse contexto, como a segunda parte explica ou detalha a primeira ("é um esforço consciente..."), o uso dos dois-pontos é perfeitamente cabível para enfatizar essa relação explicativa.
• Assertiva III (Correta): Termos explicativos, exemplificativos ou intercalados (como "como usar um relógio despertador ou tirar uma única foto") podem ser isolados por vírgulas, travessões ou parênteses. A substituição da dupla de vírgulas por uma dupla de travessões mantém a correção gramatical e o sentido original, alterando apenas a ênfase estilística.

fonte: Gemini