Alternativa correta: C – IV, I, III, II

1. Tema central da questão:

A questão aborda conceitos fundamentais da saúde pública relacionados à qualidade da água para consumo humano, tema central para a prevenção de doenças de veiculação hídrica. Compreender esses termos é essencial para concursos da área, pois eles são frequentemente cobrados em provas, principalmente com base na Portaria de Consolidação nº 5/2017 (anteriormente Portaria 2.914/2011), que regulamenta o controle e a vigilância da água no Brasil.

2. Resumo teórico:

• Padrão de potabilidade: Define os limites máximos de contaminantes permitidos na água para que ela seja considerada própria para consumo humano.
• Padrão organoléptico: Envolve características sensoriais da água, como sabor, odor e cor, que afetam sua aceitação pelo consumidor.
• Controle da qualidade da água: Conjunto de ações realizadas pelo responsável pelo sistema de abastecimento para manter a potabilidade da água.
• Vigilância da qualidade da água: Atividades do setor público de saúde para monitorar e avaliar se a água representa risco à saúde da população.

3. Justificativa da alternativa correta:

A correspondência correta entre definições e conceitos é:

• IV – Vigilância da qualidade da água: Atividades da autoridade de saúde pública para avaliar riscos e verificar o cumprimento das normas (primeira definição).
• I – Padrão de potabilidade: Conjunto de valores permitidos estabelecidos pela legislação (segunda definição).
• III – Controle da qualidade da água: Ações do responsável pelo sistema de abastecimento para garantir potabilidade (terceira definição).
• II – Padrão organoléptico: Características sensoriais que influenciam a aceitação da água pelo consumidor (quarta definição).

Essas definições estão alinhadas com o que preconiza a Portaria de Consolidação nº 5/2017, Anexo XX.

4. Análise das alternativas incorretas:

• A, B, D, E: Todas apresentam a ordem incorreta dos conceitos, trocando definições essenciais e, assim, comprometendo a precisão na correspondência exigida pela legislação. Por exemplo, colocam "controle da qualidade" como responsabilidade da autoridade sanitária, quando é do responsável pelo sistema de abastecimento.

5. Estratégias para interpretação:

• Leia atentamente cada definição, buscando palavras-chave como “autoridade de saúde pública” (vigilância) e “responsável pelo sistema” (controle).
• Identifique se se trata de normas, padrões sensoriais ou ações de rotina, facilitando a correspondência.

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Mesmo sem saber os termos certinhos, só ler legal que tu resolve com interpretação de texto.