Os alimentos, na etapa de distribuição, devem ser protegidos...
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Q608015
Atualidades
Os alimentos, na etapa de distribuição, devem ser protegidos de contaminações e, ainda, serem mantidos sob rigoroso
controle de temperatura e tempo, para não ocorrer multiplicação microbiana. São recomendações gerais para a distribuição
de alimentos quentes ou frios, EXCETO: