O valor energético da ração é convencionalmente expresso
em termos de energia metabolizável (EM) e energia
líquida (EL), essas unidades descrevem a energia disponível
para o animal. O CNCPS (Cornell Net Carbohydrate and
Protein System) valoriza o aporte de energia para o
rúmen em termos de carboidratos estruturais (celulose,
hemicelulose e pectina) e não estruturais (biomoléculas
presentes no conteúdo celular, por exemplo, o amido). Para
tanto, o CNCPS utiliza classificação dos carboidratos em
quatro frações de acordo com suas taxas de degradação
no rúmen. Com base nessas informações, assinale a
opção que apresenta a classificação do fracionamento dos
carboidratos segundo o CNCPS.

Question

O valor energético da ração é convencionalmente expresso
em termos de energia metabolizável (EM) e energia
líquida (EL), essas unidades descrevem a energia disponível
para o animal. O CNCPS (Cornell Net Carbohydrate and
Protein System) valoriza o aporte de energia para o
rúmen em termos de carboidratos estruturais (celulose,
hemicelulose e pectina) e não estruturais (biomoléculas
presentes no conteúdo celular, por exemplo, o amido). Para
tanto, o CNCPS utiliza classificação dos carboidratos em
quatro frações de acordo com suas taxas de degradação
no rúmen. Com base nessas informações, assinale a
opção que apresenta a classificação do fracionamento dos
carboidratos segundo o CNCPS.  Alternativa A: A, B1, B2, C Ou Alternativa B: A, B1, B2, B3, C Ou Alternativa C: A, A2, B1, C Ou Alternativa D: A1, B1, B2, B3, C Ou Alternativa E: A, A2, B1, B2, C

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] A, B1, B2, C Gabarito: AFundamento decisivo: No CNCPS, os carboidratos são distribuídos nas frações A, B1, B2 e C. Como o enunciado pede exatamente a classificação desse fracionamento segundo o sistema, a alternativa correta é a que reproduz essas quatro frações sem acréscimos ou substituições.Tema central: Frações de carboidratos no CNCPSAnálise das alternativasACertaA alternativa A está correta porque reproduz exatamente as quatro frações de carboidratos do CNCPS: A, B1, B2 e C. Nesse sistema, a classificação é feita conforme solubilidade, disponibilidade e velocidade de degradação no rúmen.BErradaEstá errada porque acrescenta a fração B3, que não faz parte da classificação clássica dos carboidratos no CNCPS cobrada na questão.CErradaEstá errada porque usa A2 e omite B2, alterando a estrutura formal do sistema. No CNCPS para carboidratos, a sequência correta é A, B1, B2 e C.DErradaEstá errada porque inclui A1 e B3, frações que não pertencem à classificação clássica dos carboidratos no CNCPS.EErradaEstá errada porque insere A2, que não integra a classificação clássica das frações de carboidratos do CNCPS nessa formulação.Pegadinha da questãoA banca explorou a confusão entre a classificação clássica dos carboidratos no CNCPS e subdivisões com aparência técnica, como A1, A2 e B3, que não correspondem ao esquema cobrado.Dica para questões semelhantesQuando a questão pedir fracionamento de carboidratos no CNCPS, confirme se a sequência está exatamente em A, B1, B2 e C.Elimine alternativas que tragam A1, A2 ou B3, porque essa nomenclatura não corresponde à classificação clássica cobrada para carboidratos nesse sistema.Observe se a questão está tratando de degradabilidade ruminal de carboidratos e não de outro sistema de fracionamento bromatológico ou de outro nutriente.

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Gabarito: A

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