Os biocombustíveis são fontes renováveis de energia que têm ganhado destaque como alternativa aos combustíveis fósseis, por serem menos poluentes e contribuírem para a redução das emissões de gases do efeito estufa. Entre os principais biocombustíveis estão o biodiesel e o etanol, que podem ser produzidos a partir de biomassa. Com relação à química dos biocombustíveis, analise as afirmativas abaixo:

I. O etanol pode ser produzido pela fermentação de carboidratos presentes em matérias-primas como a cana-de-açúcar e o milho, através da ação de leveduras

II. O biodiesel é obtido por meio de uma reação de transesterificação entre óleos vegetais ou gorduras animais e um álcool, geralmente metanol ou etanol.

III. Durante a queima do biodiesel, o principal produto formado é o gás metano (CH₄), que é um dos principais responsáveis pelo efeito estufa.

IV. A combustão completa do etanol em motores automotivos gera dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O), sendo considerada uma fonte de energia limpa, pois o CO₂ liberado pode ser reabsorvido pelas plantas, no ciclo de carbono, na etapa da fotossíntese.

V. O biodiesel possui uma estrutura química composta predominantemente por hidrocarbonetos saturados, semelhantes aos encontrados no diesel derivado de petróleo.

Assinale a alternativa correta: