A expressão de hepcidina, hormônio hepático, aumenta em resposta a altas concentrações de ferro tecidual, enquanto é inibida diante da expansão da eritropoiese e hipóxia tecidual.

O uso crônico de inbidores de bomba de prótons como omeprazol pode causar anemia por deficiência de ferro.

A carência de ferro é a causa mais comum de anemia em todas idades e anemia associada à deficiência de ferro, (ADF), é mais prevalente em crianças menores de 7 anos e especialmente em idosos. A ADF, em neonatos, está relacionada à prematuridade, baixo peso ao nascer e maior risco de mortalidade. Em mulheres grávidas, o risco de mortalidade aumenta em torno de 40% e diminui a oferta de ferro no leite materno, 

Quanto aos aspectos nutricionais, a ingesta de fitatos, fosfatos, oxalatos simultaneamente aos alimentos ricos em ferro, favorece a absorção ao passo que o o uso abusivo de bebidas alcoólicas pode gerar deficiência de ferro.