Observe a gravura abaixo: 




A imagem ilustra meados do século XIX, no qual as causas da peste eram atribuídas à poluição do ar e emanações pútridas dos pacientes e do solo. Os “médicos da peste”, assim denominados, acreditavam que a peste bubônica alastrava-se pelo ar e assim defendiam que os perfumes eram capazes de desinfetar as áreas. Logo, em períodos contagiosos, esses médicos saíam com uma máscara em forma de cabeça de pássaro cujo bico era preenchido com substâncias odoríferas.
Considerando a procura das causas das doenças, é CORRETO afirmar que o texto se refere à