O cafeeiro pertence à família Rubiaceae, existindo mais de 1...
( ) A C. arabica é autógama e a C. canephora é alógama.
( ) A C. arabica apresenta as folhas mais escuras e lisas enquanto C. canephora folhas com cor verde mais claro e nervuras salientes.
( ) A C. arabica os frutos são maiores, ovalados, com mais mucilagem e menos aderidos à planta e C. canephora tem seus frutos menores, esféricos, com menos mucilagem e mais aderidos à planta.
( ) A C. arabica apresenta maior adaptabilidade a temperatura média anual 18-22°C, enquanto a C. canephora temperatura média anual de 23-26°C.