Tema central da questão: Propriedades do álcool em diferentes concentrações, principalmente sua ação desinfetante e desengordurante, tópico essencial para a rotina do Auxiliar de Serviços Gerais em ambientes de limpeza e higienização.

Explicação didática: Entre as principais concentrações do álcool utilizadas na limpeza, podemos destacar duas funções:

• Álcool 70%: É o mais indicado para desinfecção de superfícies e antissepsia, pois contém proporção ideal de água para penetrar na parede dos microrganismos, destruindo-os de forma eficaz.
• Álcool 98%: Devido à baixíssima quantidade de água, possui grande capacidade de dissolver gorduras, sendo excelente como desengordurante, apesar de não apresentar o mesmo potencial de desinfecção.

Essas características são descritas em manuais de limpeza e em normativas sanitárias, como observado em bancas de concursos e literatura técnica (por exemplo, Manual de Higiene e Limpeza da ANVISA e apostilas de serviços gerais).

Justificativa da alternativa correta:

Alternativa B (70% e 98%) está correta porque:

• O álcool 70% atua com máxima eficiência como desinfetante, enquanto o álcool 98% atua como desengordurante de forma superior.

O segredo está no equilíbrio: a água presente no 70% impede evaporação muito rápida, permitindo tempo de ação; o 98%, quase totalmente puro, interage diretamente com as gorduras, dissolvendo-as.

Análise das alternativas incorretas:

• A: 68% é menos eficiente do que 70% como desinfetante e 70% não é o melhor desengordurante.
• C: 98% não é o melhor desinfetante (evapora rápido demais) e 72% é pouco mais eficiente do que 70%, mas não supera 98% como desengordurante.
• D: Nem 68% nem 72% apresentam as melhores respostas para desinfecção ou desengorduramento.

Dicas para provas: Atenção ao trocarem "desinfetante" e "desengordurante" no enunciado, pois é um erro comum confundir as funções. Fique atento aos detalhes de concentração!

Resumo: Para desinfetar, prefira álcool 70%. Para desengordurar, utilize o álcool 98%.

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