O texto aborda o antigo provérbio segundo o qual comer uma ...

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Q4035666 Português
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

Comer uma maçã por dia realmente faz bem à saúde?

O mundo inteiro aprecia as maçãs. A produção anual ultrapassa cem milhões de toneladas, e a fruta é cultivada em inúmeros países, em variedades que diferem em cor, sabor e textura. Há muito tempo, as maçãs são associadas à preservação da saúde, inspirando o provérbio inglês "uma maçã por dia mantém o médico longe", derivado de um ditado galês do século XIX: "Coma uma maçã antes de ir para a cama e você tirará o ganha-pão do médico."
Mas essa antiga máxima tem fundamento científico? As maçãs são realmente superiores a outras frutas?
Ricas em fitoquímicos, como flavonóis e polifenóis, as maçãs contribuem para a manutenção do peso, a redução do risco de doenças cardíacas e o controle da glicose. As antocianinas, que dão cor à casca, e a floridzina, que ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, somam-se à fibra pectina, que auxilia na redução do colesterol ruim (LDL) e no equilíbrio glicêmico.
Estudos relacionam o consumo regular da fruta à menor incidência de diabetes tipo 2 e à diminuição do colesterol. Os fitoquímicos também estão associados à prevenção de certos tipos de câncer, reforçando o papel da maçã em uma dieta equilibrada.
Embora não seja rica em vitamina C, ferro ou cálcio, a maçã contém polifenóis antioxidantes que neutralizam radicais livres e reduzem o risco de doenças crônicas. Em poder antioxidante, perde apenas para o mirtilo.
Esses compostos, somados à ampla disponibilidade da fruta, explicam por que a maçã é tão recomendada em hábitos saudáveis. Um estudo com nove mil pessoas mostrou que consumidores regulares usam menos medicamentos prescritos, levando à adaptação do provérbio: "uma maçã por dia mantém o farmacêutico longe."
Pesquisas indicam benefícios mais expressivos entre quem consome duas ou mais maçãs por dia, como a redução do colesterol. Os especialistas também sugerem comer a fruta com casca, onde se concentram os polifenóis, e dar preferência às variedades antigas, mais nutritivas.
Em síntese, comer uma maçã por dia pode não eliminar a necessidade de consultar um médico, mas certamente favorece uma vida mais saudável — desde que faça parte de uma alimentação variada e rica em vegetais, o verdadeiro sentido do provérbio.

https://www.bbc.com/portuguese/articles/cy5wnxx6vr3o.adaptado.
O texto aborda o antigo provérbio segundo o qual comer uma maçã por dia manteria o médico afastado e discute, com base em estudos científicos, se a fruta realmente apresenta benefícios capazes de justificar tal crença popular.
De acordo com o texto base, é correto afirmar que: 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: A decisão depende da compatibilidade semântica com a conclusão explícita do texto: a maçã traz benefícios à saúde, mas seu consumo não elimina a necessidade de consultar um médico. O trecho "Em síntese, comer uma maçã por dia pode não eliminar a necessidade de consultar um médico..." é o elemento que confirma a alternativa A e invalida a leitura absoluta presente nas demais.

Tema central: benefícios da maçã
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque reúne, sem distorção, os dois eixos centrais do texto: os benefícios efetivamente atribuídos ao consumo regular de maçãs e a limitação explícita do alcance desses benefícios. O texto afirma que "as maçãs contribuem para a manutenção do peso, a redução do risco de doenças cardíacas e o controle da glicose." e também que "Estudos relacionam o consumo regular da fruta à menor incidência de diabetes tipo 2 e à diminuição do colesterol." Ao mesmo tempo, a conclusão afasta a ideia de que isso baste, por si só, para dispensar médico. Essa combinação é exatamente a formulação da alternativa A.
B
Errada
A alternativa erra por absolutização e por contrariar a conclusão do texto. O texto não diz que o ditado foi comprovado literalmente nem que quem consome maçãs diariamente raramente precisa consultar médicos. Ao contrário, afirma expressamente que comer uma maçã por dia "pode não eliminar a necessidade de consultar um médico". Houve extrapolação indevida: dados de associação entre consumo e benefícios foram transformados em comprovação total do provérbio.
C
Errada
A alternativa é incompatível com o texto em dois pontos. Primeiro, o texto não limita os benefícios às variedades modernas. Segundo, não afirma que variedades modernas foram desenvolvidas para conter mais polifenóis. Pelo contrário, registra que os especialistas sugerem "dar preferência às variedades antigas, mais nutritivas." Portanto, a alternativa introduz uma informação inexistente e inverte a direção do que foi dito.
D
Errada
A alternativa é derrubada por contradição textual direta. O texto afirma: "Embora não seja rica em vitamina C, ferro ou cálcio". Logo, é falso dizer que a maçã contém níveis elevados desses nutrientes. Além disso, o texto não a trata como insubstituível do ponto de vista nutricional; ao contrário, condiciona seu valor a uma alimentação variada e rica em vegetais. A alternativa soma uma negação explícita do texto com uma absolutização sem base.
Pegadinha da questão
A banca explora a confusão entre reconhecer benefícios científicos da maçã e aceitar literalmente o provérbio como se a fruta, sozinha, tornasse desnecessários cuidados médicos.
Dica para questões semelhantes
  • Em texto argumentativo-expositivo, confira primeiro a síntese final: ela costuma definir qual alternativa é compatível com a tese.
  • Desconfie de palavras absolutas como "comprovado", "insubstituíveis" e "raramente precisa", quando o texto trabalha com associação, recomendação ou ressalva.
  • Use os trechos explícitos sobre benefícios e limitações ao mesmo tempo; a alternativa correta costuma preservar esse equilíbrio sem exagero.

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