Os especialistas também sugerem comer a fruta com casca, on...

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Q4035665 Português
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

Comer uma maçã por dia realmente faz bem à saúde?

O mundo inteiro aprecia as maçãs. A produção anual ultrapassa cem milhões de toneladas, e a fruta é cultivada em inúmeros países, em variedades que diferem em cor, sabor e textura. Há muito tempo, as maçãs são associadas à preservação da saúde, inspirando o provérbio inglês "uma maçã por dia mantém o médico longe", derivado de um ditado galês do século XIX: "Coma uma maçã antes de ir para a cama e você tirará o ganha-pão do médico."
Mas essa antiga máxima tem fundamento científico? As maçãs são realmente superiores a outras frutas?
Ricas em fitoquímicos, como flavonóis e polifenóis, as maçãs contribuem para a manutenção do peso, a redução do risco de doenças cardíacas e o controle da glicose. As antocianinas, que dão cor à casca, e a floridzina, que ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, somam-se à fibra pectina, que auxilia na redução do colesterol ruim (LDL) e no equilíbrio glicêmico.
Estudos relacionam o consumo regular da fruta à menor incidência de diabetes tipo 2 e à diminuição do colesterol. Os fitoquímicos também estão associados à prevenção de certos tipos de câncer, reforçando o papel da maçã em uma dieta equilibrada.
Embora não seja rica em vitamina C, ferro ou cálcio, a maçã contém polifenóis antioxidantes que neutralizam radicais livres e reduzem o risco de doenças crônicas. Em poder antioxidante, perde apenas para o mirtilo.
Esses compostos, somados à ampla disponibilidade da fruta, explicam por que a maçã é tão recomendada em hábitos saudáveis. Um estudo com nove mil pessoas mostrou que consumidores regulares usam menos medicamentos prescritos, levando à adaptação do provérbio: "uma maçã por dia mantém o farmacêutico longe."
Pesquisas indicam benefícios mais expressivos entre quem consome duas ou mais maçãs por dia, como a redução do colesterol. Os especialistas também sugerem comer a fruta com casca, onde se concentram os polifenóis, e dar preferência às variedades antigas, mais nutritivas.
Em síntese, comer uma maçã por dia pode não eliminar a necessidade de consultar um médico, mas certamente favorece uma vida mais saudável — desde que faça parte de uma alimentação variada e rica em vegetais, o verdadeiro sentido do provérbio.

https://www.bbc.com/portuguese/articles/cy5wnxx6vr3o.adaptado.
Os especialistas também sugerem comer a fruta com casca, onde se concentram os polifenóis, e dar preferência às variedades "antigas", mais nutritivas.
O antônimo correto para o termo destacado, de acordo com o contexto, é: 
Alternativas

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: O critério decisivo é a semântica contextual do adjetivo em "dar preferência às variedades \"antigas\", mais nutritivas.": aplicado a "variedades", "antigas" remete a tipos tradicionais, não recentes, de modo que o antônimo compatível no trecho é "modernas".

Tema central: antônimo contextual
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque preserva exatamente o eixo de sentido ativado no texto. Em "variedades \"antigas\"", o termo não descreve estado da fruta, textura ou traço avaliativo; ele classifica tipos de maçã segundo sua antiguidade no tempo. Assim, a oposição adequada é entre variedades antigas e variedades modernas.
B
Errada
"Amadurecidas" desloca o sentido para o estágio de maturação da fruta. Esse não é o valor semântico de "antigas" no trecho, porque o termo modifica "variedades", isto é, tipos de maçã, e não o estado em que a fruta está para consumo.
C
Errada
"Rudes" pertence a outro campo semântico, ligado a aspereza, grosseria ou falta de refinamento. Não estabelece oposição com "antigas" no contexto e não corresponde à classificação temporal/histórica das variedades mencionadas no texto.
D
Errada
"Duras" descreve consistência ou textura física. No trecho, porém, o texto não trata da firmeza da maçã, mas da antiguidade das variedades. Há, portanto, mudança indevida de sentido.
Pegadinha da questão
A banca explora a tendência de ler "antigas" fora do sintagma "variedades \"antigas\"" e de associar o tema maçã a maturação ou textura. O comando exige antônimo contextual, não oposição solta de palavra isolada.
Dica para questões semelhantes
  • Localize o substantivo que o adjetivo está qualificando antes de buscar o antônimo.
  • Se o enunciado pedir sentido "de acordo com o contexto", elimine opções de outro campo semântico, mesmo que pareçam relacionadas ao tema.
  • Em textos informativos, privilegie o valor objetivo da palavra no trecho, sem importar sentidos figurados ou laterais.

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